160 Años Origen Especies

El origen de las especies de Charles Darwin, cumplió 160 años de haberse publicado, por lo que es un buen momento de preguntarse como hemos evolucionado durante este tiempo. Expertos mencionan que este ha sido un periodo corto para observar los grandes eventos evolutivos, como la aparición de una nueva especie, que tardan millones de años. Sin embargo, sí se han detectado algunos cambios en la raza humana.  Estas modificaciones no se han visto reflejadas en aspectos físicos; principalmente se pueden observar en cuestiones de salud. Y es que enfermedades como la obesidad, la diabetes y la hipertensión son algunas de las consecuencias evolutivas que padecemos ante factores como la contaminación, las modificaciones en nuestra dieta y el cambio climático.

Para nuestros antepasados quienes eran cazadores y recolectores, conseguir grasa y azúcar era muy difícil. ¿Pero que paso en los últimos 160 años?. Ahora tenemos cantidades ilimitadas de azúcares y grasas a nuestro alcance; pero el cuerpo no lo sabe, mientras vea grasa va a querer consumirla. Por eso se han originado las grandes epidemias de la humanidad.